Big Green Egg Small – небольшой|но вместительный гриль. В отличие от MiniMax|который имеет тот же диаметр решетки|у Small она расположена ниже. Так в гриле получается готовить более объемные блюда. Одновременно в нем можно приготовить два стейка.
В керамическом угольном гриле Big Green Egg готовится самое сочное и нежное мясо. Жар в гриле идет не только снизу — стенки из керамики впитывают его при растопке|а после пропекают блюдо со всех сторон.
Big Green Egg – одни из основателей и лидеры отрасли|их грили выполнены из особой керамики|которую используют в космической отрасли для покрытия шаттлов. Она чрезвычайно устойчива и долговечна. На сегодняшний день для многих ценителей гриллинга есть Big Green Egg и все остальные. Керамический угольный гриль Big Green Egg объединяет в себе мангал|гриль|тандыр|коптильню|печь для пиццы и духовку. Готовьте шашлыки|жарьте стейки|выпекайте хлеб и пирожные|делайте пиццу и десерты|жарьте яичницу|запекайте птицу и рыбу|коптите ребрышки — всё в одном гриле.
Камадо-гриль Big Green Egg разжигается в два раза быстрее. Благодаря стенкам из керамики и яйцевидной форме|он готов к использованию через десять минут без применения жидкости для розжига. Это в два-три раза быстрее|чем в других видах угольных грилей и мангалов.
Керамика удерживает тепло внутри и дает полный контроль над температурой. Гриль Big Green Egg позволяет приготовить именно то|что вы хотите. Заслонки внизу и в крышке гриля регулируют нагрев|а встроенный в крышку термометр показывают температуру в реальном времени.
Гриль не требует постоянного присмотра. Когда крышка опущена|у вас не будет вспышек огня от капающего жира. Внешняя сторона стенок гриля не нагревается|он безопасен для вас и ваших детей.
Эти особенности приводят и к оптимальному использованию угля. Одной закладки хватает на 8-10 часов и до 24 часов при копчении. Вам не придется добавлять уголь во время готовки.
Гриль всепогодный — держите его на улице круглый год и готовьте даже под снегом и дождем. Проверено в условиях России.
